- 盈德竹蟹
- 购买和询问处
- 盈德郡厅海洋水产科 : (054) 730-6294
- 江口水协 : (054) 732-9178
- 丑山水协 : (054) 732-5001
- 销售时期 : 全年
- 盈德竹蟹又称大竹蟹, 并不是因为体大而得名, 而是因为蟹腿形状像竹子。在海底没有泥泞, 由干净的海沙形成的从盈德江口到丑山面之间的大海, 每年3~4月捕捞的竹蟹比其它地区的竹蟹肉质更结实, 更好吃, 全国闻名。竹蟹的捕捞时期从每年11月~翌年5月, 每年4月 17日前后, 在江口港等地举行为期5天的盈德竹蟹庆祝活动, 在此期间还举行盈德竹蟹烹饪大会及免费品赏等各种形式的节目。
盈德竹蟹肉质非常柔韧爽口, 味香清淡, 其美味很难用语言来形容, 由于营养丰富, 曾是进贡宫廷的盈德特产品。主要烹饪方法是炖竹蟹, 在蟹肉中加上调料与米饭搅拌而吃, 入口即化, 味道极佳。什锦竹蟹是由奶酪脆皮寿司, 油炸食品, 煎饼, 紫菜包等组成, 是以竹蟹为主要材料的最佳菜肴, 竹蟹海鲜汤则是在水中加入调料, 放入各种蔬菜和竹蟹一起煮, 煮出的汤一点儿也不腥, 别有一番风味。
- 盈德桃子
- 购买和询问处
- 盈德郡厅地区经济科 : (054) 730-6271
- 盈德桃子协同组 : (054) 734-2220
- 销售时期 : 7月~10月
- 在以五十川为中心的良好沙质土壤中栽培的盈德桃子含有各种维生素, 糖度极高, 味道极好。尤其是含有丰富的维生素C, 对于皮肤美容和预防成人病有特效, 并认为可以解除烟碱等有毒成分。1998年被指定为庆尚北道优秀农产品。
- 运用环保农法栽种的盈德稻米
- 购买和询问处
- 柄谷农协米谷综合处理场 : (054) 733-7291
- 包装单位 : 4kg, 10kg, 4kg礼物用（可以邮寄传递）
- 质量认证号码 : 16‐17‐14（一般栽培)
- 人类与洁净的蓝色大海一起共存。最近在大片平原上只使用深山溪谷清澈水源生产的人类主食‐稻米逐渐形成品牌化, 在柄谷地区按照几丁聚糖农法栽培的“七宝米”, 在丑山地区按照鸭子农法栽培的“盈德无农药鸭子米”, 在南亭地区按照海星农法栽培的“贺宁卡萨里米”等获得环保农产品质量认证, 并由郡保证其质量。
- 五十川香鱼
- 购买和询问处
- 华林山庭院餐厅 : (054) 730-6271
- 盈德郡厅地区经济科 : (054) 734-2220
- 销售时期 : 9月～11月
- 五十川从大芚山谷发源, 环绕盈德邑, 流经深山溪谷, 流入江口港前面的河流, 河水清澈, 河中栖息着各种淡水鱼, 并以香鱼产地远近闻名。五十川香鱼有黄色带, 味道非常鲜美, 朝鲜时代曾进贡宫廷。可以做成香鱼生鱼片, 炸香鱼, 香鱼辣汤等烹饪。此外这里的香鱼还具有独特的西瓜香味。
- 牛磺酸鸡蛋
- 购买和询问处
- 伊甸农场: (054) 733‐4804
- 销售时期 : 全年
- 是将盈德竹蟹的蟹壳中含量丰富的强壮成分牛磺酸与鸡饲料混合而生产出的功能性蛋品, 鸡蛋本身营养成分就很优秀, 再加上牛磺酸成份, 对于保护肝功能, 预防成人病等有疗效, 是获得专利（10324号, 1997年3月26日）的鸡蛋。
- 五十川香鱼
- 购买和询问处
- 华林山庭院餐厅 : (054) 734-1077
- 盈德郡厅地区经济科 : (054) 730-6271
- 销售时期：6月~9月
- 五十川从大芚山谷发源, 环绕盈德邑, 流经深山溪谷, 流入江口港前面的河流, 河水清澈, 河中栖息着各种淡水鱼, 并以香鱼产地远近闻名。五十川香鱼有黄色带, 味道非常鲜美, 朝鲜时代曾进贡宫廷。可以做成香鱼生鱼片, 炸香鱼, 香鱼辣汤等烹饪。此外这里的香鱼还具有独特的西瓜香味。
- 干鲱鱼
- 购买和询问处
- 盈德郡厅海洋水产科 : (054) 730-6294
- 销售时期 : 12月~翌年2月
- 提起干鱼, 人们一般总是想起干秋刀鱼, 其实干鲱鱼更美味。用草绳把鲱鱼编起, 在冬天的海风中风干半个月左右制成的干鲱鱼, 由于晚上结冻, 白天融化, 从而进行发酵干燥, 具有独特的味道, 是干鱼制品的元祖。是与酸辣酱和生海带一起食用的冬天的独特食品。
- 鱿鱼
- 购买和询问处
- 盈德郡厅海洋水产科 : (054) 730-6294
- 销售时期 : 全年
- 将东海洁净海域捕捞的鱿鱼在干冷的海风中风干, 是高蛋白质, 低热量, 低脂肪食品, 味道不亚于郁陵岛鱿鱼。按照干燥情况, 分为半干鱿鱼‐即皮德基和干鱿鱼两种。
- 盈德野生海带
- 购买和询问处
- 盈德郡厅海洋水产科 : (054) 730-6294
- 销售时期 : 全年
- 在洁净的东海海域采摘的野生海带含有丰富的维生素, 碘, 藻朊酸等多种营养成份, 可以预防动脉硬化和高血压等, 利于皮肤美容, 是产后妇女和身体康复时期的患者极好的传统保健食品。
- 盈德鳀
- 购买和询问处
- 一成水产 : (054) 733-0600
- 销售时期 : 全年
- 捕捞盈德鳀后一般立即加工, 因此新鲜度非常高, 含有丰富的钙等营养素, 不仅对孩子成长发育有好处, 还对骨骼疏松症有很高疗效。特别值得一提的是, 在附近的餐馆里可以品尝生鳀鱼片。
